lunes, 7 de diciembre de 2015

Top 5: alimentos para despertar con energía

¿Te cuesta trabajo despertar en las mañanas? Si este es tu caso entonces no dudes incluir los siguientes alimentos en tu desayuno:
Los plátanos poseen un alto contenido de carbohidratos y azúcares que te darán la energía
Plátano: poseen un alto contenido de carbohidratos y azúcares que te darán la energía que requieres para iniciar el día. Además contienen fibra, que te ayudará a tener una digestión y mantendrá los niveles de energía estable en tu cuerpo para que no padezcas el famoso ‘bajón’ que se experimenta al ingerir azúcares procesadas.

Aguacate: es un alimento ideal debido a su alto contenido en grasa, la ventaja es que al ser totalmente natural son grasas monosaturadas que se utilizan para brindar energía por lo que no son almacenadas como grasas no saludables. Posee vitamina B que ye ayudará a aumentar tu energía y fibra. Puedes agregarlo a tu sándwich, quesadillas, caldo, huevo y hasta en licuado.

Resultado de imagen para 3. Almendras:
3. Almendras: proporcionan a al cuerpo proteínas, fibra y grasas saludables y son ricas en vitaminas y minerales, por lo que te ayudarán a no sentirte fatigado. Además cuentan con triptófano, un aminoácido que combate la fatiga mental. Lo ideal es consumirlas crudas.

4. Naranjas: Los aceites cítricos tienen la virtud de ayudar a recuperar la energía perdida, por ello son bastante utilizados en la aromaterapia, por lo que no es necesario que la comas, puedes recurrir a las esencias. Al comer la fruta también tendrás el beneficio de la fibra.

5. Sandía: esta rica fruta tiene un alto contenido de vitamina B , que como ya dijimos es energizante, también contiene potasio. Si la comes sola y en ayunas el efecto será mejor.

Todos estos alimentos son sencillos de encontrar en le súper o en los mercados, por lo que no tienes pretexto para no agregarlos a tu lista la próxima vez que vayas a comprar.

Calorías a partir de refrescos y alcohol: ¿sabes si estás bebiendo demasiado dulce?

La sangría es una de las bebidas azucaradas
más consumidas en verano.
La ingesta frecuente de las llamadas “calorías líquidas” se relaciona con diversos riesgos para la salud. Casi la mitad de los adultos supera las recomendaciones de ingesta de azúcar tan solo a partir de bebidas. 
Según la OMS, menos del 10% de las calorías que se ingieren deberían provenir de “azúcares libres”, aunque lo idóneo es que la cifra sea inferior al 5%. De todas las calorías que bebemos (428 kilocalorías al día), el 35,2% (es decir, 149 kcal) provienen de bebidas alcohólicas.

El consumo de refrescos y alcohol se dispara en verano. 

Muchas veces, la búsqueda de hidratación se hace a partir de este tipo de bebidas, lo cual es un error. Conviene reducir, e incluso evitar, el consumo de bebidas azucaradas (refrescos). Y es que la ingesta frecuente de las llamadas “calorías líquidas” se relaciona con diversos riesgos para la salud, sobre todo con el de padecer obesidad.


Desde Eroski Consumer se amplía este tema y se añade un dato nada halagüeño: casi la mitad de los adultos supera las recomendaciones de ingesta de azúcar tan solo a partir de bebidas. El consumo de azúcar es “un determinante del peso corporal”, según se lee en el último estudio sólido sobre esta cuestión, el publicado por la doctora Te Morenga y sus colaboradores en 2012 (revista BMJ).

Pero más problemática es la ingesta de ese azúcar cuando viene en un medio líquido. La toma frecuente de bebidas azucaradas, conocidas como refrescos (aunque es una acepción que muchos profesionales sanitarios prefieren no usar, dada su connotación positiva), se ha relacionado de forma clara con el riesgo no solo de obesidad, sino también de síndrome metabólico y de diabetes tipo 2.

Un total de 184.000 muertes anuales son atribuibles al consumo de bebidas azucaradas, según se desprende de una investigación recién publicada en la revista Circulation y liderada por el doctor Dariush Mozaffarian. No extraña, por tanto, que entidades como el Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer recomienden “evitar” estas bebidas. Según la entidad, “las evidencias científicas que señalan que tales bebidas ‘engañan’ al mecanismo de la saciedad de los seres humanos, promoviendo así el aumento de peso, son abrumadoras”.

Este efecto es extrapolable, en su opinión, a los zumos de frutas, incluso a los que son caseros o “100%”. Por todo lo anterior, resulta muy relevante un estudio recién publicado en la revista European Journal of Clinical Nutrition y coordinado por el catedrático de nutrición Jordi Salas-Salvadó. En la investigación, titulada Ingesta de agua y otras bebidas en adultos de 13 países (incluido España), se ha evaluado, entre otros aspectos, la proporción de adultos que exceden, a partir de fluidos, la recomendación de ingesta de “azúcares libres” establecida por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Para la OMS, los azúcares libres son los azúcares añadidos a los alimentos o a las bebidas por el fabricante, por el cocinero o por el consumidor, además de los azúcares presentes de forma natural en la miel, los jarabes y, también, los zumos de frutas, aunque sean caseros. La entidad Public Health England, en su documento Sugar reduction. Responding to the Challenge (Reducción del azúcar.

Respondiendo al reto), opina de igual manera. Estas entidades no hacen referencia al azúcar presente de forma natural en las frutas, en las hortalizas o en la leche (lactosa). El 44% de españoles se excede Según la OMS, menos del 10% de las calorías que se ingieren deberían provenir de “azúcares libres”, aunque lo idóneo es que la cifra sea inferior al 5%, tal y como ha ampliado la experta en nutrición Isabel Megias en el artículo ‘¿Cuánto azúcar debemos consumir?’.

Sin embargo, ya se sabe que se supera con creces esta recomendación: en el consenso español de prevención y tratamiento de la obesidad más reciente se detalló que se ingiere entre el 16% y el 36% de la energía a partir de azúcares. Lo que no se sabía es cuántos azúcares se consumen en forma líquida.

Pues bien, en España, según el estudio antes citado, cerca de la mitad de los adultos españoles sobrepasa las recomendaciones de ingesta de azúcares establecidas por la OMS tan solo a partir de fluidos, sobre todo bebidas azucaradas, zumos y el azúcar añadido a bebidas calientes, como té o café. Es algo que sucede en el 44,5% de la población de estudio (16.276 adultos de 13 países) y que lleva a los autores a insistir en que la hidratación tiene que basarse en el consumo de agua.

Alcohol y calorías De todas las calorías que bebemos (428 kilocalorías al día), el 35,2% (es decir, 149 kcal) provienen de bebidas alcohólicas, según el estudio del doctor Salas-Salvadó y sus colaboradores. Como se apuntó en el artículo ‘¿Sabes cuántas calorías bebes?’, se está ante una situación que debe mejorar.

Esta afirmación no se hace solo por el efecto de dichas calorías sobre el control del peso corporal, sino sobre todo por el papel negativo que el consumo de alcohol ejerce en numerosas condiciones y trastornos, y lo que incluye el riesgo cardiovascular. Tal y como señaló en 1996 la Organización Mundial de la Salud, “cuanto menos alcohol, mejor”.

10 ejercicios para hacer de calentamiento



De acuerdo con la Federación Mexicana de Diabetes, los ejercicios de calentamiento tienen como objetivo evitar lesiones, torceduras y desgarres musculares. Por eso, aquí te presentamos una rutina sencilla que te ayudará a elevar tu temperatura corporal y a gozar de una buena flexibilidad.
¿Alguna vez te lesionaste o desgarraste algún músculo al hacer alguna actividad física? Tal vez ocurrió por no hacer ejercicios de calentamiento previo a tu rutina especializada o a tu deporte favorito.

El encargado de Sport City Nutrition Rubén Lepe, nos explica las características del calentamiento previo al ejercicio:

Niega: Mueve tu cabeza como si dijeras que no, de tal forma que tu barbilla pueda llegar casi hasta tus hombros.

Acepta: Ahora mueve tu cabeza de arriba hacia abajo, como si dijeras que sí.

Balancea: Mueve tu cabeza de lado a lado, de modo que tu oreja trate de tocar el hombro correspondiente.

Círculos: Haz movimientos de cabeza circulares para la izquierda y después para la derecha. Cierra tus ojos mientras haces estos ejercicios de calentamiento para no marearte.

No sé: Sube y baja los hombros hasta que estos lleguen a la altura de tus oídos y luego relájalos.

Espiral: Abre tus brazos y dibuja en el aire espirales, girando hacia delante y hacia atrás. Empieza por el centro y ve abriendo la circunferencia de los círculos. Ahora, de la misma forma, mueve tus muñecas hacia atrás y hacia delante.

Marcha: Con los brazos en la cintura y la espalda recta, levanta una pierna hacia delante, flexionando la pierna, simulando que tu muslo toca tu pecho y luego bájala despacio. Alterna ambas piernas.

Semiflexión: Con las piernas separadas y las manos en la cintura, gira la espalda hacia la derecha y después hacia la izquierda. Es importante que tus piernas no se muevan.

Sentadilla: Abre nuevamente las piernas a la altura de tus hombros y flexiona las rodillas hasta hacer media sentadilla, es importante que no bajes más.

Pies activos: Gira un pie a la derecha y luego a la izquierda. Después hacia arriba y hacia abajo. Repite el ejercicio con el otro pie.

Recuerda que todos los ejercicios de calentamiento se repiten 10 veces cada uno y puedes descansar cinco segundos entre ellos; realízalos de forma lenta y gradual, de manera que no sientas un agotamiento extremo. Conoce más ejercicios que beneficien tu cuerpo.

Fuente: Salud 180

¿Por qué suceden los esguinces? ¿Cómo se tratan?



En este artículo te contaremos por qué suceden y cómo se tratan para que estés preparado si los sufres. Se trata de una lesión en los ligamentos por diversas causas: torsión, estiramiento excesivo o distensión. Los esguinces están acompañados por inflamación, dolor y hematomas que impiden un correcto movimiento.
¿Qué saber sobre los esguinces?

Se pueden originar por una caída o golpe o bien por un movimiento brusco o excesivo. Es necesario conocer la diferencia entre la torcedura, la luxación y el desgarre.

La luxación es más severa porque involucra una separación de los huesos.
En el caso del desgarre están comprometidos los tejidos musculares.
La cantidad de días de recuperación de un esguince puede variar según la gravedad o la periodicidad de la lesión. Las zonas más frecuentes de esguince son:

Tobillo
Codo
Muñeca
Pulgar
Cuello
Rodilla
Hombro

Según la actividad que realicemos podemos sufrir una torcedura en un lugar determinado, aunque en casi todos los casos (que no incluyan deportistas) es debido a un mal movimiento o un accidente doméstico.

Existen tres grados de esguinces:

Primer grado

Es una distensión parcial, no incluye rotura del ligamento y pueden realizarse algunos movimientos muy leves. La recuperación es total y no quedan secuelas.

Segundo grado

Los ligamentos se rompen parcial o totalmente, los movimientos son anormales y el dolor es muy intenso. La recuperación se logra por completo si la persona hace el reposo correspondiente.

En algunos casos quedan secuelas leves.

Tercer grado

La rotura del ligamento es total y además hay arrancamiento óseo. Es necesario un tratamiento quirúrgico para reparar los daños y casi siempre quedan secuelas entre moderadas y graves (rigidez, fragilidad y dolores, por ejemplo).

Tratamiento y fases de rehabilitación de los esguinces

Estos se aplican para los grados 1 y 2, porque el 3 requiere de atención médica inmediata. Apenas se esguince una articulación es necesario sentarse en una silla o recostarse en el sofá.

El reposo es muy importante, siempre con la extremidad elevada para que el edema drene y la zona no se inflame.
Por otro lado, se recomienda aplicar frío porque disminuye la hinchazón y el dolor. Además, ayuda a reducir el proceso de recuperación. Envuelve unos cubos de hielo en un lienzo limpio y seco y aplica en el área afectada hasta que se derritan. Repetir cada 3 horas durante los primeros 3 días.

En función del grado de esguince se requerirá la inmovilización de la extremidad. Por ejemplo, se pueden usar vendas, férulas o incluso yeso. Durante todo ese tiempo se aconseja también consumir algún antiinflamatorio para evitar el dolor, mayormente al momento de dormir.

Por las noches conviene dejar la zona elevada lo más posible (con cojines, por ejemplo).

Las fases de rehabilitación para torceduras de primero y segundo grado son tres:

Fase 1 (primeras 72 horas)

Es preciso el reposo absoluto con la extremidad en alto, la aplicación de hielo y la colocación de una venda.

Fase 2 (entre el 4° y el 7° día)

El reposo es relativo y, en caso de que sea necesario, se pueden usar muletas para apoyarse al caminar. Es importante no forzar la articulación al intentar hacer cualquier tipo de actividad o movimiento.

Muchas personas se colocan un vendaje elástico que se consigue en las farmacias.

Fase 3 (a partir de la segunda semana)

En este momento se deben usar vendajes de compresión para que el edema desaparezca por completo y duela cada vez menos. Con ejercicios de fortalecimiento se va consiguiendo cada vez más movilidad y van desapareciendo las molestias.

Ejercicios de rehabilitación de esguinces de tobillo

Hablaremos de este tipo de torcedura porque es la más habitual. Algunos de estos ejercicios se pueden realizar en caso de esguinces en otras extremidades (muñecas, rodillas u hombros).

Estiramiento con banda

Se realiza acostado de lado en una colchoneta y con las piernas estiradas. Se coloca una banda elástica entre los tobillos y se estira el que está arriba (el lesionado) lo más que se pueda.

Otras versiones son hacer el ejercicio sentado o de pie, según las capacidades de cada uno.

Movilidad articular

Una vez que la inflamación ya ha cedido y el dolor no es tan fuerte se debe mover la articulación en todas direcciones y en círculos. Un buen ejercicio es trazar en el aire diferentes formas para fortalecer bien la zona.

Flexiones

Acostado en una superficie plana con los pies apoyados en el piso elevar el tobillo en varias ocasiones. Es de mucha utilidad porque permite a volver a caminar.

Ejercicios con pelota

Puede ser uno especial o una de tenis. De pie se apoya la pelota en la planta y se ejerce algo de presión para que se mueva de un lado al otro. También se puede hacer sentado. Los movimientos son siempre circulares.

Estiramiento

Colocarse de pie con las piernas juntas. Bajar la espalda lo máximo posible, tratando de llegar a los pies o talones. Abrir un poco las piernas (ancho de hombros) y hacer lo mismo. Repetir abriendo cada vez más las piernas.

Fuente: Mejor con salud

8 consejos para evitar enfermedades del corazón



Obesidad, hipertensión, colesterol, ansiedad... son factores de riesgo para las enfermedades cardiovasculares, que cada año se cobran la vida de 1,9 millones de personas solo en la Unión Europea. Introducir pequeños cambios en nuestro estilo de vida ayudan a mantener un corazón sano, afirman recientes estudios.
1. Duerme bien

Un descanso nocturno correcto se asocia a una mejor salud cardiovascular. Por ejemplo, un estudio publicado en European Journal of Preventive Cardiology ha puesto de manifiesto que aquellas personas que duermen un mínimo de siete horas al día reducen hasta en un 65 % el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y hasta un 83 % el riesgo de fallecer por esa causa.

2. Come sano

Un reciente trabajo dado a conocer en el New England Journal of Medicine asegura que la dieta mediterránea (predominio de frutas, verduras, pescado, carnes magras, legumbres y aceite de oliva), acompañada de frutos secos, disminuye tanto el riesgo cardiovascular como la mortalidad por alguna dolencia del corazón. Y es que el sobrepeso y la obesidad están detrás del 75 % de los infartos, según la Sociedad Española de Medicina Intensiva, Crítica y de Unidades Coronarias (SEMICYUC).

3. Pon freno al estrés

Desde 2012, la Guía europea sobre prevención de la enfermedad cardiovascular en la práctica clínica incluye el estrés como factor de riesgo para el buen funcionamiento de la bomba vital, ya que es un detonante de la hipertensión arterial. Si se instala de forma habitual en nuestra vida cotidiana, acaba afectando a la salud general. Hay que aprender a desconectar y combatirlo con ejercicio, yoga, hábitos sanos y, si fuera necesario, fármacos o psicoterapia.

4. Ojo al colesterol

La obstrucción de las arterias por exceso de colesterol malo (LDL) es el principal desencade­nante de ictus e infartos. Uno de los factores que lo provocan es el abuso de grasas saturadas, presentes en lácteos enteros, embutidos, bollería industrial, aperitivos salados y otros productos procesados. Por eso, el consumo de omega-3, un ácido graso insaturado que abunda en pescados azules –salmón, atún, sardinas–, y de algunos productos lácteos y suplementos nutricionales que contienen fitoesteroles son un arma eficaz contra la hipercolesterolemia.

5. Contrólate la tensión

Tómatela a menudo, pues la hipertensión no avisa. Modera el consumo de sal y come uvas: un reciente estudio de la Universidad de Míchigan publicado en el Journal of Nutritional Biochemistry prueba que esta fruta contrarresta los problemas cardiacos derivados de la tensión alta, al activar genes res­ponsables de los antioxidantes que protegen el miocardio.

6. Mantente activo

El ejercicio físico moderado, como caminar 5 km –el equivalente a una hora– al día, es una prescripción básica para mitigar el riesgo de sufrir accidentes cardiovasculares. Y si no dispones de ese tiempo, tampoco es excusa: un reciente artículo del Journal of the American College of Cardiology demuestra que correr solo entre cinco y diez minutos diarios reduce la mortalidad. Evita el sedentarismo y cambia el coche por la bici siempre que puedas.

7. No fumes

El tabaquismo causa diversos daños al organismo, entre ellos el deterioro de las arterias. Según el Aragón Workers's Health Study, llevado a cabo en Zaragoza, el 70 % de los fumadores sufre alteraciones en los vasos sanguíneos. Además, dice la Fundación Española del Corazón, fumar reduce la concentración de oxígeno en sangre, hace que esta sea más espesa, aumenta la frecuencia cardiaca y la tensión, y afecta a los pulmones y la vejiga.

8. Bebe con moderación

La bebida es un arma de doble filo. Recientes estudios demuestran que la cerveza y el vino tinto en dosis moderadas –nunca más de dos vasos al día– disminuyen el riesgo de enfermedad coronaria al reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el bueno (HDL). Pero su exceso en sangre afecta al funcionamiento de muchos órganos del cuerpo, acelera el ritmo cardiaco y altera la calidad del descanso y el sueño.

Fuente: Muy Interesante

jueves, 3 de diciembre de 2015

Conoce la Haloterapia y los beneficios curativos de la sal

Es una terapia efectiva y segura, que ayuda significativamente en la lucha contra el asma, alergia, sinusitis y dermatitis, entre otras.
Algo hay en la sal que nos hace felices. Desde un baño en las calmas aguas del mar hasta un plato de comida vibrante de sabor, la sal es el condimento de la vida. Estudios científicos demuestran que, más allá de las percepciones, la sal es curativa y sanadora, pero no se trata de comerla, sino de un revolucionario tratamiento que nos permite inhalarla: la Haloterapia.

Como casi todas las grandes revelaciones, los beneficios de respirar micropartículas de sal se descubrieron por una combinación de casualidad y perspicacia científica. A principios de 1840, en las minas de sal del Este de Europa, el médico polaco Felix Boczkowski observó que los trabajadores que se dedicaban a la extracción del mineral sufrían menos problemas respiratorios que el resto de la población. Sus estudios lo llevaron a confirmar que los beneficios se debían a la constante inhalación de partículas de sal.

Desde entonces, la haloterapia se ha expandido por toda Europa y América, abriendo las posibilidades y beneficios, no sólo a las afecciones respiratorias, sino también a mejoras en la piel y el bienestar general. A lo largo de casi 200 años, este sistema de sanación natural ha ido incorporando investigación científica y adelantos tecnológicos que permiten que hoy podamos disfrutar en Chile de una terapia efectiva y segura, que ayuda significativamente en la lucha contra el asma, las alergias, sinusitis, dermatitis y otras infecciones, sin efectos adversos, y en un ambiente relajante que convierte cada sesión en un placer.

“La terapia de inhalación de micropartículas de sal seca es muy efectiva. En Microsalt Chile, nos hemos preocupado de traer a Chile un sistema que garantiza el mayor control de los distintos factores que intervienen en el proceso, para avalar que quienes siguen nuestro tratamiento saldrán de nuestras salas renovados y felices”, comenta Chen Blum, Microsalt Chile.
Desde las cavernas de sal polacas hasta nuestros días, la haloterapia ha ido demostrando sus diversos beneficios y la multiplicidad de áreas de desarrollo y proyección. Pensando en pacientes agudos, Microsalt Chile diseñó ClimaClinic, habitaciones de terapia clínica que, ubicadas en instituciones médicas y terapéuticas, permiten el acceso a terapias de inhalación de sal a personas que sufren de patologías respiratorias.

Para quienes buscan alcanzar la salud desde a prevención, fueron creados los Salounges, un espacio pensado para alcanzar el bienestar, estimulando la relajación del cuerpo y la mente, donde el sonido, las luces y las sensaciones olfativas potencian el disfrute al mismo tiempo que se purifica mediante la respiración de la sal.

Además, la capacidad curativa de la haloterapia, comprobada por estudios de la Universidad de Tübingen, Alemania, se extiende para potenciar el deporte de alto rendimiento, favoreciendo la recuperación del sistema respiratorio al tiempo que favorece la relajación antes y después de competiciones y partidos, para ello, Microsalt Chile desarrolló ClimaSupport.

“Sabemos que este tipo de tratamientos puede ayudar a mucha gente y queremos expandirlo, por eso hemos desarrollado un servicio integral que nos permite llevar esta tecnología, mediante franquicias, a todos los centros de salud, clubes deportivos y spas que comprendan la enorme proyección de esta magnífica terapia” concluye Chen Blum.


Fuente: terra

7 hábitos saludables para no tener jamás hemorroides

Si tienes comezón, dolor al sentarte, inflamación y sangrado en heces, puedes tener hemorroides. Este padecimiento son várices que aparecen en la parte exterior o interior del ano por una presión mayor en las venas.
¿Cómo evitar las hemorroides?
La Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos brinda estas recomendaciones para que en la medida de lo posible las evites a tiempo y si ya las padeces, las controles.

1. Olvídate de comer alimentos fritos, picantes y las bebidas alcohólicas. Consume más frutas y verduras, así como también semillas y algunos frutos secos (como los dátiles) y por supuesto, bebe agua.

2. Evita pasar largos periodos sentado o de pie, sin moverse. Se aconseja mover las piernas (aunque estés sentado) cada 30 minutos o levantarte y caminar un poco.

3. Para evitar infecciones olvídate de seguir usando papel higiénico, áspero grueso o perfumado porque contienen productos químicos que alteran todavía más a las hemorroides. Elige uno que sea muy suave o toallitas de bebé.

4. Opta por la ropa interior de algodón y fíjate que no sea muy ajustada.

5. Si tienes estreñimiento, evita hacer esfuerzos que te puedan lastimar.

6. Evita el uso de laxantes sin indicación médica, ya que pueden empeorar la enfermedad hemorroidal.

7. Realiza ejercicio al menos tres veces a la semana puedes caminar, correr, trotar o hacer algún deporte sólo evita aquellos que requieran levantar peso.

Si sigues estas recomendaciones sobre cómo evitar las hemorroides ¡no volverán a atormentarte!

Fuente: Salud 180

Perder un gramo de grasa del páncreas puede revertir la diabetes tipo 2




Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Newcastle (Reino Unido) y publicado en la revista 'Diabetes Care', la diabetes tipo 2 puede revertirse reduciendo la grasa del páncreas.

"Para los pacientes con diabetes tipo 2, la pérdida de peso les permite drenar el exceso de grasa del páncreas y eso hace que el órgano recupere su función normal. De hecho, perder un solo gramo de peso puede erradicar la diabetes. Pero este gramo tiene que ser de la grasa del páncreas. Y la única forma de lograrlo es con una restricción calórica", explica Roy Taylor, director de la investigación.

Para llegar a esta conclusión, los autores evaluaron el peso, los niveles de grasa pancreática y la repuesta a la insulina antes y después de una cirugía bariátrica que se le huzo a 18 pacientes con diabetes tipo 2 y a nueve personas sin la enfermedad. Concluida la cirugía, los participantes con diabetes dejaron la medicación para su enfermedad.

Luego de ocho semanas desde la intervención, todos los participantes habían perdido un promedio de 13% de su peso, y si bien en los pacientes sanos no se observó ningún cambio en el porcentaje de grasa pancreática, la operación posibilitó que los pacientes de diabetes tipo 2 redujeran esta cantidad hasta niveles normales.

Concretamente, los participantes con diabetes tipo 2 perdieron el 1,2% de su grasa pancreática a las ocho semanas de la cirugía, según las imágenes de resonancia magnética. Es decir, dado que el páncreas de un diabético tipo 2 tiene un volumen medio de 50 ml, la pérdida fue de cerca de 0,6 mg de grasa.

"Nuestros resultados demuestran que el exceso de grasa en el páncreas diabético es específico de la diabetes tipo 2, así como que la selección de insulina vuelve a niveles normales cuando este exceso de grasa es eliminado. En otras palabras, los pacientes están libres de diabetes", explica Taylor.

Cabe recordar que la diabetes es una enfermedad crónica que se caracteriza por el exceso de glucosa en la sangre. Hay dos variaciones: Diabetes tipo 1 y la tipo 2, en la que la cantidad de insulina producida por el páncreas es insuficiente o el paciente desarrolla resistencia a la insulina.

Fuente: RPP

miércoles, 2 de diciembre de 2015

Lo que debes saber sobre el VIH

Cada año se suman unos 5.000 nuevos infectados.
SIDA significa Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida y es la etapa final de la infección causada por el virusllamado VIH o Virus de Inmunodeficiencia Humana. El virus causa graves daños al sistema inmunológico.

* 3 de cada 4 casos de transmisión son por vía sexual.

El paso del virus en las relaciones sexuales se realiza a través de las lesiones o heridas microscópicas que se producen durante la penetración y otras prácticas sexuales, por donde los fluidos de quien tiene el virus ingresan al cuerpo de la pareja.

* El 90% de estos casos corresponde a exposición heterosexual.

El VIH / Sida estuvo asociado a la comunidad homosexual hace muchos años. Ya no es así.

* El sexo oral también transmite el VIH
Si bien los riesgos son menores que en las relaciones anales o vaginales, el sexo oral es una de las vías de transmisión del VIH y de otras Infecciones de Transmisión Sexual. Pueden existir en tu boca pequeñas heridas o lesiones microscópicas que, al entrar en contacto con el semen, líquido pre eyaculatorio o los fluidos vaginales, se conviertan en puerta de entrada del virus. Por eso es aconsejable protegerse para evitar la transmisión del VIH u otras enfermedades de transmisión sexual, a través del uso de preservativo o cualquier barrera de látex o plástico. En una relación sexual por vía oral, el riesgo es para quien pone la boca.

* Una mamá con VIH, con el tratamiento adecuado, puede tener un hijo sin VIH

Con los controles necesarios y el tratamiento adecuado, una mujer con VIH tiene más de un 98% de posibilidades de que su bebé nazca sano. Para ello la madre debe estar en tratamiento durante el embarazo, reemplazar la teta por leche maternizada y tratar al bebé durante las primeras semanas de vida.

* Besar, abrazar, dar la mano, jugar o trabajar con personas que viven con VIH no transmite el virus

Es muy importante saber qué conductas o prácticas no representan riesgo de transmisión. Tener relaciones sexuales utilizando correctamente preservativos, besar y abrazar son acciones que no transmiten el VIH. Tampoco un estornudo, la picadura de un mosquito, compartir la vajilla o los mismos servicios higiénicos, la depilación con cera, la saliva, las lágrimas, el sudor, el aire, el agua, y los alimentos.

* Vivir con VIH no puede ser motivo de despido.

Tanto la ley antidiscriminatoria 23.592 como la ley Nacional de SIDA 23.798 prohíben expresamente la discriminación en el ámbito laboral para las personas que viven con el virus. Esto incluye realizar el test de VIH en el examen preocupacional o realizar la prueba aún sin el consentimiento, de forma compulsiva y como factor de discriminación.

* VIH y Sida no es lo mismo.

Uno puede tener el virus del VIH toda la vida y no desarrollar nunca la enfermedad. Hacerte el test es gratis y sencillo y te permite acceder al tratamiento que controla la enfermedad, además de cuídate y cuidar a otros.

* Sida es hoy una enfermedad crónica, controlable
El sida se ha vuelto una enfermedad crónica, para la cual hay un tratamiento disponible. El país cuenta con la medicación adecuada para atenderla.

Fuente: Clarín

Enfermedad inflamatoria intestinal puede causar desnutrición



Seguir un adecuado plan de nutrición, aumentar el número de comidas al día y complementar con complejos vitamínicos y minerales forma parte del tratamiento en estos casos
La nutrición debe considerarse un componente integral en el manejo de la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerativa, dos patologías que conforman la enfermedad inflamatoria intestinal. En la enfermedad de Crohn se afecta el sistema digestivo, desde la boca hasta el ano. Dicha patología dificulta la absorción de nutrientes y provoca diarreas severas, causando desnutrición y deshidratación.

La médico internista y gastroenteróloga, Ana Serrano, comentó que la malnutrición es una característica común de la enfermedad inflamatoria intestinal. Detalló que: las deficiencias nutricionales o la incapacidad para mantener el peso ideal, ocurren entre 50% y 70% de los casos de enfermedad de Crohn, y entre 18% y 62% en pacientes con colitis ulcerativa.
Asimismo, explicó que esto ocurre debido a que en la enfermedad de Crohn, el intestino delgado está inflamado, por lo que tiene menor capacidad de digerir completamente y absorber los nutrientes de los alimentos, ocasionando diarrea al igual que desnutrición. Si el intestino grueso también está inflamado, la diarrea puede hacerse aún más extrema.

Por su parte, la inflamación del colon causada por la colitis ulcerativa, provoca que el organismo no recicle el agua en forma adecuada, derivando en una posible diarrea severa y por consiguiente generando descompensaciones. Al tratarse de una enfermedad crónica, es posible que los brotes afecten de manera significativa la nutrición, hidratación y calidad de vida del paciente

“Al no atender correctamente la desnutrición relacionada con la enfermedad, distintos órganos y sistemas se ven afectados gravemente, empeora el pronóstico en la evolución del paciente, debido a la alteración de la función del sistema inmune, el retraso en la curación de las heridas en los periodos de convalecencia de la enfermedad y la disminución del estatus funcional, aumentando así la mortalidad”, acotó la especialista.

Adecuada alimentación

Para Serrano, la alimentación del paciente con enfermedad inflamatoria intestinal va a depender de la fase en la que se encuentre, bien sea remisión o crisis, para así poder garantizar que los medicamentos sean más efectivos. También recomienda, una adecuada masticación de los alimentos, comer de seis a ocho veces al día, disminuir el volumen de los alimentos e ingerir comidas bajas en fibra.

Dichas recomendaciones de la galena, se basan en que los pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal pueden presentar déficits de: calorías, proteínas, lipoproteínas, alfa y beta caroteno, licopenos, vitaminas hidrosolubles y liposolubles, cobre, magnesio, calcio, hierro y zinc, los cuales deberán compensarse con complejos vitamínicos, entre otros.

Recomendaciones según el estado del paciente:

• Fase de Remisión: La alimentación debe ser lo más normal posible, aportando a los pacientes todos los nutrientes básicos y conociendo la tolerancia o no a ciertos alimentos. Se podrá promover el consumo de pescado azules, así como, disminuir el consumo de: azúcares simples, grasas saturadas y trans, como crema de leche margarina, mayonesa, entre otros.

• Fase de Crisis: Los alimentos mejor tolerados son: leche y productos lácteos bajos en grasas y deslactosados, carnes blancas (pollo, pescado y pavo), espárragos, zanahoria, auyama, arroz, plátano, yuca, apio, ocumo, batata, palmitos y vainitas.
Para concluir la doctora Ana Serrano, recomendó a estos pacientes evitar los alimentos que por lo general no sean bien tolerados, tales como leche completa y quesos con alto contenido en grasas, carnes rojas y vísceras, pescados azules, vegetales y frutas flatulentas, leguminosas, cereales integrales o con gluten, y grasas saturadas.

NP

Lo que debes saber sobre la dieta mediterránea

En 2010, la UNESCO declaró la dieta mediterránea cono Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Más que una dieta, la dieta mediterránea es un estilo de vida que consiste en unaalimentación muy variada basada en alimentos naturales, frescos y de temporada.
Conoce en detalle los pilares que sustentan esta magnífica dieta y aprende cómo ponerla en práctica para beneficiarte de todas sus virtudes.

La dieta mediterránea es una forma de vida que, como su nombre indica, tiene su origen y se practica en muchas zonas alrededor del Mar Mediterráneo.

La clave de esta dieta está en un abundante consumo de alimentos vegetales y grasa monoinsaturada y un consumo moderado de carne y carbohidratos.

Sin embargo, la dieta mediterránea implica algo más que un patrón alimentario. La práctica de ejercicio regular, las comidas en familia o en compañía y el disfrute de cada instante de la vida también forman parte de los pilares de esta dieta.

De acuerdo con múltiples estudios científicos, la dieta mediterránea es una terapia estupenda para perder peso, prevenir todo tipo de problemas del corazón y protegerte contra la diabetes y la muerte prematura, entre otros.

Alimentos permitidos

En primer lugar, es preciso aclarar que la dieta mediterránea solo acepta alimentos saludables y sin procesar.

Dicho esto, cada persona la puede adaptar según sus necesidades y gustos, puesto que los grupos de alimentos permitidos son muchos y variados:

- Verduras: zanahorias, col rizada, brócoli, tomates, espinacas, pepinos...

- Frutas: naranjas, manzanas, uvas, plátanos, higos, fresas, dátiles, aguacates...

- Legumbres: judías, lentejas, garbanzos, guisantes, alubias...

- Tubérculos: patatas, nabos, batatas...

- Frutos secos y semillas: almendras, nueces, avellanas...

- Cereales integrales y derivados integrales

- Carne de ave: pollo, pavo, gallina, pato...

- Pescado y marisco: pescado graso, gambas, mejillones, almejas...

- Productos lácteos: yogur, queso...

- Huevos

- Hierbas y especias: ajo, cúrcuma, canela, pimienta, jengibre, romero...

- Grasas saludables: aceite de oliva virgen extra, aceite de aguacate...

Los productos lácteos, los huevos y la carne de ave deben consumirse con moderación y la carne roja se permite en alguna ocasión.

Alimentos prohibidos

La dieta mediterránea desaconseja el consumo de alimentos tóxicos y nocivos para la salud, de modo que los siguientes grupos de alimentos quedan excluidos:

- Carne procesada: carne envasada y precocinada, embutido, perritos calientes...

- Alimentos procesados: cualquier producto artificial, elaborado en una fábrica.

- Cereales refinados: harina blanca de trigo, pan y arroz blanco, pasta blanca...

- Grasas trans: aperitivos salados, bollería industrial, margarina...

- Aceites vegetales y de semilla refinados: de maíz, girasol, canola, semillas de uva, soja...

- Azúcares añadidos: bebidas gaseosas, helados, jugos de fruta, caramelos...

Acostúmbrate a leer las etiquetas de todos los productos que compras y aprende a identificar cuáles contienen ingredientes nocivos y, por tanto, no son bienvenidos en tu cocina.

Bebidas permitidas

Sin duda, la bebida característica de la dieta mediterránea es el agua, por ser la bebida más sana y pura que existe.

En segundo lugar, encontramos una bebida alcohólica de la que se ha demostrado que posee ciertos beneficios saludables cuando se bebe en cantidades moderadas: el vino tinto.

Para los asiduos a la cafeína, señalar que el café y el té se incluyen en la lista de bebidas permitidas por la dieta mediterránea.

Sin embargo, las bebidas azucaradas y los jugos de fruta están altamente desaconsejados debido a las grandes cantidades de azúcar que contienen.

La dieta mediterránea recomienda no realizar más de 3 comidas diarias, pero si te sientes hambriento entre horas, puedes tomar una fruta, un yogur o un puñado de frutos secos.

Eso es todo... Ahora solo tienes que elegir tus alimentos preferidos de entre todos los productos permitidos y crear tu propia dieta mediterránea personalizada.

Fuente: Nutrición sin más